صدور الدجاج المحشيه ..

المقادير
دجاج 4 صدور منظفه من الجلد
بندوره 4 حبات مقطعه إلى شرائح
حبق طازج 12 ورقه
أوريغانو ملعقة طعام
4 فصوص ثوم مهروسه
ملح بهار أبيض
زيت وزبده خليط
بندوره معلبه 1 فقط


طريقة التحضير
يرش الملح والبهار على صدور الدجاج
ثم تخزز إلى خمس شقوق كبيره مائله في كل صدر تدخل شريحة بندوره
في كل واحد من الشقوق إضافه إلى الثوم المهروس
وأوراق الحبق الطازجه ,,,,,, تدهن صدور الدجاج بالزيت
ويرش عليها الأوريغانو اليابس
ثم تصف في طبق زجاجي مقاوم للحراره فيه البندوره المفرومه
المخلوطه مع الملح والأوريغانو

تخبز صدور الدجاج في فرن حرارته 350 درجه فهرنهايت
حتى تنضج مع ضرورة تبليل الصدور بالصلصه أثناء الخبز
تخرج الصدور المخبوزه من الفرن وتقدم ساخنه
مع الأرز الأبيض أو الخضار السوتيه .


وبالهناء والعافيه
دمتم كما تحبون